La Mancomunidad de la Subbética recupera las tradicionales Jornadas Gastronómicas de la Subbética, celebradas en esta ocasión en la localidad de Rute. Las personas inscritas pueden aprender, de primera mano, cómo elaborar una receta con productos típicos de nuestra tierra pero al mismo tiempo de una forma innovadora en cuanto a su preparación y presentación.

PROGRAMA

VI JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA SUBBÉTICA
PROGRAMACIÓN DÍA 6 DE JUNIO
Inicio - Restaurante El Vado
10:00 hrs : Entrega de documentación y desayuno Molinero para asistentes.
10:30 hrs. – Bodega Restaurante El Vado: Cata de Aceite Dirigida por el Consejo Regulador D.O. Priego de Córdoba.
11:30 hrs.: Conferencia inaugural.
Hotel Cortijo La Prensa
12:30 hrs-Hotel Cortijo La Prensa.: Cata de Vino dirigida por Consejo Regulador D.O. Montilla-Moriles y degustación de jamón de la Subbética (Jamones Rute).
13:30 hrs.: Show-Cooking a cargo de Celia Jiménez Caballero y Paqui Cubero Macías. Escuela de Hostelería de Córdoba.
14:30 hrs.: Almuerzo “Menú Degustación” con productos gastronómicos de la comarca de la Subbética Cordobesa.
Galleros Artesanos
17:00 hrs.: Taller de Repostería típica en Galleros Artesanos.
Museo del Anís
19:30 hrs.: Taller de Coctelería sobre base de anís a cargo de Pablo Sierra de la empresa Ópera Cocktails.
CUOTA DE INSCRIPCIÓN: 15 €
El Precio incluye: Documentación, desayuno, almuerzo, traslados (*) y participación en los talleres.
También se podrá participar de forma gratuita sólo en los talleres y conferencia.
Plazas limitadas.

Ingreso en nº de cta: 2024 0020 23 3800000336 (Cajasur) Cuenta a nombre de la Mancomunidad de la Subbética.
(*) Se establecerá una ruta en autobús en función del lugar de procedencia de los participantes y número de personas.


Para más información:
www.turismodelasubbetica.es
957 704 106 / 957 532 929