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CURSO DE INICIACIÓN AL OLEOTURISMO: Sumérgete en la Cultura del Aceite de Oliva

06-11-2023

Dirigido a profesionales del sector turístico y hostelero que deseen elevar sus conocimientos y habilidades en el campo de la cultura oleícola.

¡Sumérgete en el apasionante mundo del aceite de oliva! Este curso único está diseñado para profesionales que desean elevar sus conocimientos y habilidades en el campo de la cultura oleícola. Durante este programa intensivo, explorarás los siguientes aspectos clave:

El Verdadero Oro Líquido: Descubre los mitos y verdades detrás del aceite de oliva, desmitificando conceptos comunes, obteniendo un entendimiento profundo de su importancia en la historia, la gastronomía y la salud.

Denominaciones de Origen de Prestigio: Sumérgete en las singularidades de las denominaciones de origen Baena, Lucena y Priego de Córdoba. Aprende cómo estas regiones han logrado producir aceites de oliva de renombre mundial y conoce las técnicas que los hacen únicos.

Variedades y Matices Españoles: Explora la riqueza de España en términos de variedades de aceituna y sus matices. Aprende a distinguir entre las distintas variedades y cómo se traducen en sabores y aromas únicos en el aceite de oliva.

Diseño de Productos Oleoturísticos: Descubre cómo diseñar experiencias oleoturísticas atractivas y auténticas que cautivarán a los amantes de la gastronomía. Aprende a crear itinerarios y actividades que resalten la esencia del aceite de oliva en el turismo.

Experiencias Inmersivas: Con este curso, no solo aprenderás teoría, sino que también vivirás experiencias oleoturísticas en el entorno impresionante de la subbética córdobesa. Visitas a olivares centenarios, almazaras, catas experienciales, degustaciones exclusivas y recorridos por los paisajes pintorescos harán que este aprendizaje sea inolvidable.

35 horas: 25 teórico-prácticas y 10 practicas

Lugar: Mancomunidad de la Subbética

Fecha: del 9 al 17 de enero de 2024 (horario de tarde)

Plazas limitadas (20 plazas).

Preinscripciones aquí

 

Nota: Actuación incluida en el PSTD. Plan de Desarrollo de Turismo Sostenible en la Comarca de la Subbética Cordobesa, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia - Financiado por la Unión Europea - NextGenerationEU (C14.I1.2).

 

 

 

 

 

 

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