Rezeptbuch

Die Gastronomie von Zuheros basiert auf zwei großen Säulen: Olivenöl und Ziegenkäse. Das Olivenöl aus Zuheros trägt die Bezeichnung Ursprung des Extra Virgin Olivenöls von Baena. Dank der Herstellung von Ziegenkäse von hervorragender Qualität hat der Name Zuheros Grenzen überschritten und sich in Küchen auf der ganzen Welt etabliert. Typische und repräsentative Gerichte des Ortes sind unter anderem Mojete de Patatas, Clavellina und eingelegte Orangen in Öl.

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