LECHE MIGÁ

Zutaten:

Milch.

Zucker.

Brot.

Zimtstange.

 

Zubereitung:

Die Milch wird zum Kochen gebracht und wenn sie heiß ist, fügt man Zucker (nach Geschmack) und eine Zimtstange hinzu. In einer Schüssel werden Stücke Brot platziert und die heiße Milch wird darüber gegossen, bis die gewünschte Textur erreicht ist. Es wird als Dessert, heiß oder kalt, serviert. Früher bestand das Abendessen der sehr alten Familienmitglieder oft aus einer Schüssel "migá"-Milch, sehr süß, ohne Zimt, mit einem Stück Brot in Stücke gerissen.

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